6月祭り

フェスタス・ジュニーナス（6月祭り）はブラジルの偉大な農村の祝典で、聖アントニオ（6月13日）、聖ジョアン（6月24日）、聖ペドロ（6月29日）を讃える1ヶ月間のパーティのシリーズです。元々はポルトガルの植民者がカトリックの農業カレンダーの一部として持ち込みましたが、この祝典はブラジル北東部によって独自の魅力あるものに変えられました。

あらゆるフェスタ・ジュニーナの中心はカドリーリャです — ペアで行うスクウェアダンスで、参加者は典型的な農村の農民（カイピラ）のコスチューム（パッチワークのオーバーオールと麦わら帽子の男性、花柄のドレスに三つ編みとそばかすを描いた女性）を着ています。ダンス中にしばしば模擬結婚式（カサメント・カイピラ）が行われ、散弾銃を持った父親に祭壇に引き立てられる気乗りしない花婿が、世代を超えた観客を楽しませるコメディを演じます。

フェスタス・ジュニーナスの音楽はフォホーです — 特にその最も伝統的な形式であるpé-de-serraフォホーで、アコーディオン、ザブンバドラム、トライアングルで演奏されます。「フォホーの王」として知られるルイス・ゴンザーガは、愛されている曲の数々で北東部の祭り文化を不滅のものにしました。今日、伝統的なフォホーとその現代的な電子バリエーション（大学フォホー）の両方が、小さな村から大きな都市のイベントまで祭り会場を満たしています。

食べ物はダンスと同じくらいの祝典です。カイピラ料理が中心を占めます：カンジカ（ホワイトコーンをココナッツミルクと砂糖で調理）、パモーニャ（コーンの葉に包んで蒸したコーンペースト）、ペ・デ・モレーキ（ピーナッツキャラメル）、ケンタン（ジンジャーとクローブを入れた温かいサトウキビスピリット — 6月版のホットワイン）。トウモロコシとシナモンの香りはブラジルの6月と切り離せません。

北東部は国内で最も激しいフェスタス・ジュニーナスを祝います。パライバ州のカンピーナ・グランデとペルナンブーコ州のカルアルの都市は、それぞれ「世界最大のサン・ジョアン」のタイトルを主張して競争しています。文化的重要性のためユネスコに認定されたカルアルの祭りは100万人以上の訪問者を引き付けます。この伝統はブラジル全土に広がっています — サンパウロとリオは大きなイベントを開催し、小さな都市や町は最も本物らしい祝典を開催しています。